Шоколадные маффины

8:52

Шоколадные маффины одни из самых вкусных и простых рецептов выпечки.
Существует много рецептов, один из них, по которому готовлю я, покажу сегодня.
Ингредиенты:
сахар:200 гр.
какао: 6 ст.л.
сливочное масло: 100 гр.
яйца: 2 шт.
молоко: 150 мл.
мука: 250 гр.
шоколад: 100 гр.
разрыхлитель или гашеная уксусом сода.
щепотка соли.

Действия:
1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить какао, молоко, растопленное масло, разрыхлитель или соду, погашенную уксусом и перемешать.
3. Затем постепенно добавить муку и замесить жидкое тесто.
4. Затем добавить шоколад, растопленный на водяной бане.
5. Налить тесто на 2/3 в формочки
6. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

В итоге у Вас получится 18 вкусных шоколадных маффинов.
Так же в тесто можно добавить пару ложек коньяка и кокосовой стружки. Так сделала я.
Приятного аппетита.
     

You Might Also Like

26 коммент.

  1. Вот это вкусность! :) Я б еще туда и банан добавила, обожаю сочетание шоколад+банан :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да, я тоже банан люблю)
      но вот я кокосом и виски обошлась)

      Удалить
  2. оо какие вкусные фото, классно получилось)) обожаю такую выпечку!

    ОтветитьУдалить
  3. Растипопа) вот и добрались мы до рецептов)))

    ОтветитьУдалить
  4. Запишу рецепт! Молодец, что поделилась! Такие фото, ммм...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо, Ами) рецептик простой,но вкусный)

      Удалить
  5. Должно быть очень вкусные! люблю рецепты шоколадных кексов, где в состав для придания "шоколадности" добавляют не только какао, но и сам шоколад))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо,Ксюш)
      у меня накопилось много плиток темного шоколада, а я его не люблю есть, вот и сообразила куда использовать можно) и какао еще добавила)

      Удалить
  6. Алиса, какая ты хозяюшка!
    Я тоже часто пеку кексики, но шоколадные еще не делала.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кать, спасибо за похвалу, но я это больше с сарказмом воспринимаю)
      мне легче купить вкусняшку)
      но иногда вот хочется своими руками сделать)
      еще в ближайших планах плиту поменять, а то с духовкой проблемы, все подгорает(

      Удалить
  7. Какие аппетитные куксики, спасибо за рецептик)

    www.veraanda.blogspot.ru

    ОтветитьУдалить
  8. очень их люблю, но ни разу не готовила. Спасибо Алисочка, за такой чудесный рецепт)
    вкуснятинка!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. попробуй,Наташ) ничего сложного нет и можно экспериментировать)

      Удалить
  9. Какая вкуснотища)) Соблазняешь пойти и приготовить себе такие же на ночь глядя)

    ОтветитьУдалить
  10. Спасибо за рецепт)) Мне очень актуально, купила силиконовые формы для кексов и как раз думала, что бы такое в них испечь))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. вот и рецептик пришелся на пользу)
      с покупкой)

      Удалить